Можно ли беременным корицу: Специи при беременности, можно ли беременным шафран петрушка при беременности корица во время беременности

Можно ли беременным корицу: Специи при беременности, можно ли беременным шафран петрушка при беременности корица во время беременности

Можно ли беременным корицу: Специи при беременности, можно ли беременным шафран петрушка при беременности корица во время беременности
СОДЕРЖАНИЕ

Корица – источник витаминов и микроэлементов

Заморская специя удивляет разнообразным составом, благодаря которому она успешно применяется в фармацевтике и косметологии. А состоит она из ряда полезных компонентов:

  • коричный альдегид;
  • органические кислоты (например, пантотеновая кислота);
  • моно- и дисахариды;
  • эвгенол;
  • эфиры;
  • дубильные вещества;
  • крахмал;
  • смолы и т. д;
  • витамины практически всех групп, в том числе холин, ниацин, пиридоксин, аскорбиновая кислота;
  • макро- и микроэлементы (натрий, кальций, фосфор, магний, железо, марганец, калий, цинк).

Витамин А в составе корицы участвует в формировании зрительного органа малыша, развитии сетчатки. Также он обеспечивает метаболизм в организме будущей мамы, способствует поддержанию остроты зрения, которая при беременности может незначительно падать. Витамин А участвует в производстве коллагена и эластина, укрепляет здоровье кожи, волос и ногтей.

Аскорбиновая кислота обеспечивает общий и местный иммунитет мамы и ребенка, производит профилактику простудных и вирусных заболеваний.

Витамин Е уничтожает раковые клетки и радикалы, обеспечивает регенерацию клеток, что важно в период комплексного перестроение организма для вынашивания беременности. Также витамин влияет на кровеносную систему: стимулирует кровоток, повышает тонус сосудистых стенок, способствует развитию плаценты и ее круга кровообращения. Витамин Е активно участвует в производстве гормонов, которые поддерживают беременность и обеспечивают формирование внутренних систем ребенка.

Витамин К влияет на гемостаз – систему свертывания крови. Именно благодаря нему активно производится протромбин, обеспечивающий свертывание крови во время значительной кровопотери (например, при родах).

Витамины группы В комплексно необходимы для нормального протекания беременности. В1 обеспечивает рост органов ребенка, укрепляет ЦНС мамы, стимулирует метаболизм в клетках головного мозга. В2 участвует в развитии зрительного аппарата малыша, стимулирует производство гемоглобина, также необходимого при анемии беременной.

Также он способствует активному расщеплению липидов и углеводов, препятствуя чрезмерному набору веса при беременности. В5 ответственный за производство надпочечниками гормонов, а также имеет свойство снижать уровень плохого «холестерина», тем самым очищая сосуды будущей мамы. В6 влияет на синтез нейромедиаторов, аминокислот, обеспечивает энергетический обмен, поддерживает сердечную мышцу при возрастающей нагрузке на 8-16 неделе (формирование плацентарного круга).

Можно ли беременным корицу: Специи при беременности, можно ли беременным шафран петрушка при беременности корица во время беременности

Также корица содержит значительное количество микроэлементов, без которых не происходит закладка и развитие внутренних органов ребенка. Марганец обеспечивает развитие скелета малютки и облегчает усвоение кальция. Последний, в свою очередь, закладывает костную и хрящевую ткань плода, поддерживает прочность зубов будущей мамы.

И марганец, и кальций участвуют в процессе кроветворения и обеспечивают ее эффективное свертывание. Железо в составе корицы стимулирует производство гемоглобина и препятствует развитию малокровия. Цинк регулирует уровень глюкозы в плазме крови, защищая маму от гестационного сахарного диабета. Калий стимулирует работу мозга и сердца, способствует вынашиванию беременности и даже ликвидирует отеки – бич беременных на поздних сроках.

перепелиные яйца при беременности — польза и вред

Польза от корицы

Корица – это пряность. Получают пряность из коры тропических деревьев из рода лавровых. Эта специя представлена несколькими видами – китайская, цейлонская, малабарская, циннамон. Вкусовые качества этих видов различаются. В самой корице достаточное количество насыщенных жирных кислот, и углеводов больше, нежели белков и жиров. Есть в этой пряности моносахариды и дисахариды.

В составе смолы присутствуют:

  • Витамины С и Е;
  • Кальций, калий, магний, натрий и фосфор;
  • Ниацин;
  • Коричный альдегид;
  • Смола;
  • Евгенол.

Дубильные вещества и эфирные масла тоже содержатся в корице в достаточном количестве. Безусловно, пряность обладает полезными свойствами, которые могут положительно повлиять на состояние будущей мамы. Например, корица – это диуретик, она хорошо влияет на ЖКТ. Это способствует тому, что будущим мамам становится легче противостоять запорам.

Анна

Лечебные свойства корицы известны давно. Употребление корицы полезно для диабетиков, поскольку она имеет способность управлять уровнем сахара в крови. Пол чайной ложки порошка, добавленного в пищу (кашу, чай) достаточно для снижения показателя глюкозы.

Корица помогает от оседания холестерина на стенках кровеносных сосудов в виде бляшек, которые закупоривают просвет сосуда, мешая свободной циркуляции крови. Кровь насыщается кислородом, активность и метаболизм клеток повышается. Такая способность корицы улучшает работу мозга и уменьшает риск инсультов и инфарктов. Корица помогает и при похудении.

Растение обладает антиоксидантными свойствами, поэтому корицу можно использовать в сочетании с правильным образом жизни в профилактических целях от раковых новообразований.

Эфирные масла растения оказывают мощное противодействие против болезнетворных микробов и патогенных дрожжеподобных грибков кандида. Корица облегчает движение при суставных болях, так как под действием повышается выработка хрящевой смазки. Способность растения убивать микробы, можно применить для устранения неприятного запаха в полости рта и укрепления десен.

Последними исследованиями американских ученых установлено, что экстракт корицы способствует повышению качества памяти и зрительной моторики и при ежедневном употреблении корицы можно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Эфирные пары корицы отпугивают нежелательных домашних насекомых. А исследованиями Колумбийского университета установлена способность коричного альдегида в сбалансировании женских гормонов, контролируя менструальный цикл.

Предлагаем ознакомиться:  Почему во время беременности моча мутная

Масло корицы широко применяется в косметологии. Маски с пряностью омолаживают и питают кожу, выравнивают контур лица.

Смотрите видео о вреде и полезных свойствах корицы.

Противомикробное свойство корицы помогает в подавлении воспалительного процесса в горле. Несколько капель масел, добавленных в ванночку, помогут избавиться от потливости ног и грибков. Пряность благоприятно сказывается на работе ЖКТ, так в ней содержится достаточное количество полезных для организма микроэлементов, таких, как кальций, железо и магний. Клетчатка корицы улучшает перистальтику кишечника.

Лечебные свойства и противопоказания корицы для беременных проявляются благодаря ее уникальному составу. Она богата углеводами и белками, пищевыми волокнами, микроэлементами кальцием и фосфором, магнием и марганцем, медью и железом, а также цинком.

Врачи допускают применение данной специи только при полностью здоровом течении вынашивания, и только при условии разумных количеств потребляемой корицы

Марганец, кальций и фосфор участвуют в формировании костей и зубов младенца, помогают сохранить зубы у беременной женщины. Железо предупреждает развитие малокровия. С помощью магния координируется работа сердца, регулируется уровень глюкозы в крови. Цинк предупреждает преждевременные роды у беременных. Медь необходима для нормального функционирования нервной системы, повышает иммунитет.

В составе корицы присутствует целый комплекс витаминов: фолиевая и пантотеновая кислота, пиридоксин и тиамин, рибофлавин, витамины С, А, Е и К.

  • значение фолиевой кислоты огромно для беременной женщины. Она предупреждает риск развития аномалии у внутриутробного плода;
  • пантотеновая кислота (витаминВ5), пиридоксин (витамин В 6) и тиамин (витамин В1) нужны для поддержания здорового метаболизма в организме, улучшения настроения беременной. Они помогают при сильных токсикозах, успокаивают нервную систему;
  • витамин Е отвечает за усвоение кальция и фосфора, необходимых для строительства костной ткани;
  • витамин, А и С считаются мощными антиоксидантами, способствуют нормальному развитию плода, повышает сопротивляемость организма против заболеваний;
  • организм беременных нуждается в витамине К, он обладает способностью предупредить маточные кровотечения.

Следовательно, употребление корицы в разумных количествах действует на организм беременной женщины и на развитие ее плода весьма благотворно.

Интересно узнать, как растет корица, из каких стран привозят к нам популярную восточную специю? Корица -вечнозеленое дерево, относится к семейству лавровых. Достигает она высоты около 15 метров. Выращивают дерево на острове Шри -Ланка, в Индии, на островах Индонезии. В Китае и во Вьетнаме производят пряность с названием кассия, имеющую похожий аромат, которую выдают за корицу.

Вечнозеленое дерево растет в течение всего двух лет. После двух лет его спиливают, из пня потом появляются молодые побеги. Именно эти побеги становятся материалом для получения знаменитой пряности. Тонкий слой коры с побегов снимают и скручивают в трубочки, потом сушат. После сушки режут на куски в 10 см и отправляют в другие страны.

Как отличить корицу от кассии? Настоящая корица отличается светлым оттенком, тонким приятным ароматом, немного сладковатым. Кассия же бывает более темной, с красноватым оттенком, запах у нее более резкий, с горьким послевкусием.

Несмотря на полезные качества, употребление корицы во время беременности не всем разрешается. Отсюда возникает вопрос: «Можно корицу беременным или нет?». У корицы есть способность повысить тонус матки и вызвать ее сокращение, в результате это может привести к выкидышу. Повышенную опасность несет употребление пряности в первом триместре беременности. Именно в этот период происходит закладка важных органов плода и его формирование.

Немного специи допускается во время второго триместра, но только по разрешению врача-гинеколога. При появлении сильного желания употребление на кончике чайной ложки не повредит здоровью беременной и ее малышу.

Ограничения и вред

Корица имеет болеутоляющие свойства – она способна успокоить головную и мышечную боль. И так как беременным множество лекарств запрещены, то на это время как раз такие средства как корица могут прийти на помощь. А еще корица считается сильнейшим антисептиком.

Польза от корицы

А теперь о вреде. И это стоит знать всем беременным женщинам – злоупотребление корицей вызовет маточные сокращения. А активация гладкой мускулатуры главного репродуктивного органа может закончиться печально.

Вред корицы:

  • На ранних сроках это чревато выкидышем;
  • В третьем триместре увлечение корицей может спровоцировать преждевременные роды.

Если противопоказаний нет, то немного корицы будет полезным при головной боли или простуде. Но любые, даже малейшие акушерские патологии – это уже запрет на корицу. Разумеется, если вы откусили кусочек булочки с корицей, ничего страшного не случится, но во время беременности все же пореже заглядывайте в пакетик с этой пряностью.

Ароматная специя обладает рядом свойств, полезных для беременной женщины и ее малыша.

  1. Очищает организм. Для пряности характерны легкие мочегонные, желчегонные и слабительные свойства, благодаря которым очищаются почки, желчный пузырь, желудок и кишечник от шлаков и токсинов. Также природный диуретик выводит из организма лишнюю жидкость через моче- и потоотделение, благодаря чему уменьшается отечность внутренних органов и тканей. Слабительный эффект корицы помогает преодолеть хронические запоры, характерные для беременности.
  2. Ослабляет боль. Известно, что будущей маме нежелательно принимать химические препараты для купирования спазмов. Корица помогает притупить болевые ощущения, почечную и печеночную колики, спазмы кишечника, хорошо убирает головную и мышечную боль.
  3. Производит профилактику болезней. Антиоксиданты, органические кислоты, эфиры и витамин С – все эти компоненты выступают на защиту организма, обеспечивая антисептические свойства корицы.
  4. Снижает уровень сахара. Корицу нередко назначают беременным с диабетом второго типа, а также с риском развития гестационного диабета.
  5. Очищает и укрепляет сосуды. Пряность растворяет бляшки холестерина, обеспечивая нормальный ток крови к ребенку. Также она тонизирует сосуды, уменьшает их ломкость, защищая будущую маму от кровопотери во время родов.
  6. Нормализует пищеварение. Во-первых, специя стимулирует выброс инсулина, который повышает аппетит даже во время токсикоза и общего недомогания. Во-вторых, она мягко раздражает рецепторы желудка, способствуя секреции соляной кислоты. В результате этого усвоение продуктов и расщепление на компоненты происходит без проблем. В-третьих, участвует в метаболизме, благодаря чему жиры качественно расщепляются и не откладываются на фигуре, углеводы выделяют необходимую энергию, а белки направляются на рост ребенка. В-четвертых, стимулирует перистальтику и пищеварение, избавляя как от запоров, так и от диареи.
  7. Повышает настроение. Многие врачи считают, что употребление пряности может снизить раздражительность и тревожность, улучшить настроение, избавиться от навязчивых мыслей и апатии.
Предлагаем ознакомиться:  Можно ли красить волосы при беременности или нельзя

имбирный чай при беременности — польза и вред

Для того, чтобы корица приносила исключительно пользу организму, необходимо следовать рекомендациям диетологов и гастроэнтерологов.

  1. Оптимальная дозировка для беременных – половина чайной ложки на сутки.
  2. Специю необходимо добавлять в пищу и напитки, но ни в коем случае не употреблять в чистом виде (порошок или палочка).
  3. Запрещено проводить коричную ароматерапию во время беременности. Летучие эфиры могут вызвать беспокойство и активное шевеление плода, повысить тонус матки и даже в редких случаях спровоцировать прерывание беременности или преждевременные роды.
  4. Если корицу принимают для стимулирования маточных сокращений перед родами или усиления лактации, то лечение следует проходить с разрешения и под наблюдением лечащего врача.
  5. Специю необходимо правильно выбирать, так как под видом корицы могут продавать более дешевую и менее полезную кассию, которую внешне тяжело отличить. Избегайте употребления приправы в пакетиках в молотом виде. Наибольшую пользу принесет коричная палочка – так вы точно знаете, что это именно нужное вам растение. Отдайте предпочтение пряности из Индии или Бразилии, избегая вьетнамских и китайских вариантов (последние содержат кумарин, которые может вызвать печеночные проблемы, а также мигрень).

Потенциальная польза корицы для беременных

Гинекологи указывают на строгие противопоказания к употреблению специи в случае:

  • повышенная кислотность желудка, гастрит, энтероколиты или язва в анамнезе;
  • повышенная свертываемость крови;
  • заболевания сердца;
  • гипертонус матки;
  • маточные или вагинальные кровотечение;
  • проблемы вынашивания беременности;
  • индивидуальная чувствительность к составу специи, в том числе аллергия на другие пряности, цитрусы.

При разумном ограничении и соблюдении рекомендаций врача корица станет ароматным лекарством на вашей полке. Применяя специю во время беременности, вы избавитесь от головной боли, наладите аппетит, восстановите здоровый сон и укрепите иммунитет.

творог во время беременности — польза и вред

Кумин при беременности

Эту приправу называют еще «индийским тмином». Внешне она действительно похожа на тмин, однако семена кумина имеют более острый и пряный запах. Приправа положительно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта: повышает аппетит, уменьшает образование газов, улучшает работу почек. Цельные семена можно использовать в жареных, тушеных блюдах, супах;

Куркума при беременности

Даже небольшое количество куркумы придает радостный оранжевый оттенок любому блюду, в которое ее добавляют. Именно она является обязательным и основным ингредиентом популярной приправы карри. В старину на родине этой специи, в Индии, считалось, что, если беременная женщина регулярно добавляла в блюда куркуму, у ее ребенка всегда будет красивая гладкая кожа.

А еще индианки активно потребляли куркуму, разведенную в теплом молоке, в последние две недели перед родами — предполагалось, что это укрепляет здоровье матери и будущего ребенка. Использовался такой «коктейль» и при родах: куркума — природный анальгетик и может частично ослабить болевые ощущения. И все же не советуем вам активно следовать индийским традициям;

Имбирь при беременности

Еще одно средство от тошноты в первом триместре беременности — корень имбиря, точнее, настой имбиря. Имейте в виду, что молотый имбирь (чаще всего он продается именно в таком виде) гораздо концентрированнее свежего, поэтому применять его следует осторожно. Имбирь можно добавлять не только в выпечку (все мы если не пробовали, то по крайней мере слышали об имбирных пряниках и имбирном пудинге).

Кориандр при беременности

В качестве приправы используются не только семена кориандра, но и листья — это хорошо известная нам кинза. Такая приправа, имеющая «холодящий» привкус, бодрит, устраняет изжогу, улучшает пищеварение, помогает справиться с аллергией, обладает мягким мочегонным эффектом. Воздействие этой специи при беременности слабое, потому в молотом виде ее можно добавлять в салаты и супы.

Предлагаем ознакомиться:  Запрет шитья и вязания для беременных

Шафран при беременности

Специалисты по аюрведической медицине советуют беременным если и употреблять эту приправу, то лишь в мизерных количествах. Впрочем, далеко не каждый может ее себе позволить: оптовая стоимость отборного испанского шафрана — более 1000 евро за 1 кг. Получение специи очень трудоемко. Шафран представляет собой тычинки крокуса, который растет в строго определенных климатических условиях и цветет лишь две недели в году. Из 300 тыс.

Как выбирать, употреблять и хранить приправы?

  • Ешьте специи при беременности только в приготовленном виде, и никогда — сырыми. Не стоит, к примеру, сыпать в кофе корицу. Традиционно в индийской кухне специи сначала обжаривают в масле, а потом смешивают с почти готовым блюдом.
  • Хранить специи необходимо в темном месте в герметично закрытой посуде. Вкус и аромат остаются неизменными в течение года.
  • Советую отказаться от смесей специй при беременности. В большинство готовых приправ добавляют соль (нередко ее количество достигает 50% от всей смеси). К тому же из 5-10 ингредиентов смеси почти наверняка найдется тот, что противопоказан будущим мамочкам. Так, популярная приправа хмели-сунели помимо безобидных для беременных кориандра и укропа включает в себя петрушку, лавровый лист, шафран, с которыми надо быть осторожнее.
  • Помните, что специи в виде высушенного порошка (например, молотый имбирь) — более концентрированные, чем сырые (например, свежий корень имбиря), соответственно их в блюда надо класть меньше.
  • Кориандр и куркума хорошо сочетаются с картофелем, а кумин, перец, имбирь — с бобовыми. Чтобы жирная пища лучше усваивалась, готовьте ее с имбирем или куркумой.

Разрешена ли корица при лактации

Если и здесь злоупотреблять корицей, то вкусовые качества грудного молока однозначно испортятся. Потому только когда малышу исполнится четыре месяца, можно начать пробовать корицу. Добавьте буквально щепотку в чай или в кефир. Лучше сделать это с утра – по состоянию ребенка вы поймете, нормально ли воспринят этот продукт.

Но даже если малыш хорошо реагирует на корицу, есть кормящим мамам каждый день эту пряность не стоит. Коричные палочки – неплохой стимулятор лактации, но во всем должна быть мера. Помните, что корица вызывает маточные сокращения, а усиливать их, торопя естественный ход событий, нельзя.

Напиток для стимуляции лактации:

  • К чайной ложке корицы добавьте немного сахара и столовую ложку молока, все перемешайте до однородности;
  • Измельчите горсточку грецких орехов, высыпьте их в 200 мл молока, поставьте это на слабый огонь и держите на огне 15 минут, только не допуская закипания;
  • В горячее молоко добавляйте корицу с сахаром, смесь надо все время помешивать, пять минут проварите все на слабом огне;
  • Пить такой напиток следует до ночного кормления, но чаще двух раз в неделю делать нельзя, оптимально – раз в неделю.

Словом, корица – это продукт, который при умеренном употреблении может быть очень полезным. Как и прочие специи и пряности. Кстати, некоторые из них хранятся дома чуть ли не годами. А ведь они тоже имеют свой срок годности.

Вопрос безопасности: можно ли использовать просроченные специи

Самого плохого не будет – специи с истекшим уже сроком годности особого вреда не принесут, но вот их вкусовые качества, аромат явно поблекнут. Знаете ли вы, каков вообще срок годности? Например, травы можно хранить от года до трех лет.

Сколько хранятся приправы:

  • Молотые специи – не более 2-3 лет;
  • Целые специи – 3-4 года;
  • Смеси приправ – не более 2 лет.

Определить срок годности можно по цвету и запаху. Как только исчезает характерный аромат, для готовки они больше не подходят. Но выбрасывать их не обязательно. Например, тимьян, орегано и кориандр можно переместить в льняные пакетики и спрятать в той части дома, где есть сырость и плесень.

О пользе специй и пряностей сказано много. Но не все задумываются о их воздействии на организм, добавляют, скорее, ради вкуса и аромата. Например, кардамон полезно употреблять, когда есть проблемы с пищеварением. Карри – это смесь пряностей, а любые смеси это уже потенциальная опасность (много компонентов, непонятный состав). Потому не нужно злоупотреблять ее, тем более во время беременности. Кинзу тоже относят к условно опасным приправам.

Что точно противопоказано, особенно в первой трети беременности – так это петрушка. Лавровый лист тоже влияет на мускулатуру матки, потому откажитесь от него во время вынашивания малыша. Куркуму можно, но только в совсем небольших количествах. А вот от смесей пряностей и специй лучше отказаться совсем – реакция может быть неожиданной.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector