Можно ли огурец свежий при грудном вскармливании

Можно ли огурец свежий при грудном вскармливании

Можно ли огурец свежий при грудном вскармливании
СОДЕРЖАНИЕ

Рецепты салатов из огурцов

Огурцы почти не имеют противопоказаний, поскольку благодаря им:

  • Из организма выводятся токсины.
  • Можно утолять чувство голода.
  • Пополнять запасы полезных веществ.

Но во время употребления этих овощей при кормлении грудью мамы просто обязаны быть осторожными, поскольку ЖКТ новорожденных по-разному может реагировать на компоненты, которые содержаться в огурцах. Конечно же, не стоит полностью исключать овощи из рациона, но стоит при необходимости ограничить их количество.

Для молодой мамы
Для молодой мамы

Огурцы состоят почти из одной жидкости. Следовательно, они являются мощным очищающим средством, которое помогает вывести вредные вещества из организма.

  • Очищение осуществляется природным путем. Благодаря огурцам происходит нормализация стула, активация функциональности мочевыводящих путей. Есть женщины, которые после рождения ребенка сталкиваются с проблемами, связанными с работой кишечника. Употребление таких овощей в приличном количестве только решает данные проблемы.
  • Огурцы содержат множество полезных веществ. Следовательно, они вместе с молоком проникают в детский организм, укрепляя при этом его иммунитет и повышая противостояние заболеваниям.
  • Важный момент для любой молодой мамы – это то, как воздействует тартроновая кислота на обмен углеводов. Благодаря такому процессу женщина может сбросить лишний вес, который она набрала при беременности.
  • Небольшое содержание калорий – это тоже важный фактор, помогающий стабилизировать массу тела. Поэтому, если вы никак не можете похудеть после родов, замените огурцами любые другие продукты, к примеру, бананы.
  • Так как в огурцах присутствуют пищевые волокна, начинает нормально функционировать ЖКТ, вследствие чего происходит нормализация пищеварения и обменных процессов.
  • В овощах очень много калия, а также йода. Данные вещества положительно влияют на сердце матери и малыша. Калий также нормализует функциональность почек.

Подобное воздействие на организм мамочки оказывает положительно влияние на младенца. При помощи огурцов вы сможете похудеть, улучшить внешнее состояние эпидермиса и состояние всего организма.

Огурцы имеют свойство улучшать переваривание животных белков. Поэтому их рекомендуется сочетать с

, творогом, сметаной. Для лучшего усвоения витамина А овощ стоит употреблять с р

Есть множество различных блюд, в состав которых входят огурцы. Кормящей женщине можно есть их в свежем виде вместе с кашей либо приготовить из них что-нибудь вкусное. Ниже в таблице приведены полезные рецепты на базе данного ингредиента.

Название блюда Ингредиенты Алгоритм приготовления
Греческий салат
  • мягкий нежирный творожный сыр;
  • огурец;
  • базилик;
  • желтый помидор;
  • оливковое масло;
  • болгарский зеленый перец;
  • листья зеленого салата;
  • соль
Все ингредиенты измельчить, соединить в одной посудине и перемешать. Заправить маслом и посолить. Такой салат подойдет на ужин либо обед.
Салат «Легкий»
  • картофель;
  • филе индейки;
  • свежие огурцы;
  • зелень;
  • натуральный йогурт;
  • соль
Мясо птицы и картофель отварить. Огурцы нарезать на небольшие кусочки. Добавить натуральный йогурт, присолить и перемешать. Посыпать зеленью.
Салат из огурцов и сметаны
  • огурцы;
  • нежирная сметана;
  • соль;
  • укроп;
  • петрушка
Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Зелень измельчить. Ингредиенты соединить и заправить сметаной. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать.
Оливье Морковь, картофель, яйца и филе птицы отварить до готовности. Все ингредиенты нарезать маленькими кубиками, подсолить и заправить сметаной. Тщательно перемешать.
Окрошка
  • натуральный нежирный кефир;
  • огурцы;
  • зелень;
  • картошка;
  • кусочек нежирной говядины;
  • зеленый лук;
  • яйца;
  • соль
Отварить картофель и яйца, нарезать их кубиками. Лук, огурцы, зелень измельчить. Говядину отварить до готовности и нарезать на небольшие кусочки. Соединить все компоненты, посолить, перемешать и залить кефиром с водой. Окрошка – идеальный вариант летнего обеда либо ужина.
Рассольник
  • говяжий либо куриный нежирный бульон;
  • огуречный рассол;
  • слабосоленые огурцы;
  • перловая крупа;
  • картофель;
  • растительное масло;
  • репчатый лук;
  • морковь;
  • свежая зелень;
  • соль
Промыть крупу и залить ее холодной водой на 40 минут. Морковь с луком измельчить, добавить растительное масло и тушить до готовности. Закипятить мясной бульон и добавить в него рассол, перловку. Когда крупа станет мягкой, опустить картофель, нарезанный кубиками и тушеную морковь с луком. Варить до готовности клубней. Потом опустить нарезанные тонко соленые огурцы, зелень.

При выборе рецепта нужно учитывать, как мать либо ее ребенок переносит ингредиенты блюда. Состав должен быть здоровым. Запрещено заправлять салаты майонезом, магазинными соусами.

Если изучить перечень запрещенных при ГВ продуктов, то огурцов там не будет. Это значит, то огурцы можно есть кормящей женщине. Этот овощ является источником полезных веществ, имеет свои плюсы и минусы.

  • Грунтовый огурец содержит мало калорий. На 100 гр. свежих зеленых овощей приходится 14 ккал и 2.5 гр. углеводов. При употреблении 100 гр. можно получить 5% от суточной нормы клетчатки.
  • Парниковый огурец еще более полезен для фигуры. В 100 гр. содержится 11 ккал и 0.9 гр. углеводов. Такой вид овоща обеспечивает 3.5% от суточной нормы клетчатки.
  • На 90% огурец состоит из воды. Однако его употребление не приводит к отекам и не вызывает застой жидкости в организме.
  • В овоще содержится минимум жиров, белков и углеводов. В то же время присутствуют витамины и микроэлементы.
  • Химический состав зависит от сорта. Имеет значение место выращивания огурца и техника ухода.

Сезонные овощи, выращенные на собственной грядке без добавления химикатов, принесут пользу кормящей маме. Магазинные огурцы часто бывают обработаны и напичканы химическими веществами.

Плюсы:

  • Огурцы полезны для фигуры и помогают быстрее восстановить прежние формы в послеродовой период. Даже если есть их тазиками, количество съеденных калорий и углеводов будет минимальным.
  • В них много воды. Однако она не задерживается в организме. Калий, которого много в этом овоще, вызывает легкий мочегонный эффект.
  • Содержит калий и магний. Эти вещества необходимы для нормальной работы сердца. Без калия и магния нарушается ритм сердечных сокращений и развиваются опасные заболевания.
  • В огурце присутствуют вещества, которые принимают участие в обменных процессах. При употреблении овоща ускоряется метаболизм, улучшается пищеварение и уменьшается формирование подкожно-жировых отложений.
  • Большое количество грубого волокна обеспечивает стабильную работу ЖКТ. Огурцы обладают легким дезинтоксикационным действием, повышают кишечную моторику, стабилизируют стул и предотвращают диспепсические расстройства.
  • В огурцах присутствует йод, который очень важен для женщины во время беременности и грудного вскармливания. Как показывает статистика, до 50% населения испытывают дефицит этого элемента. Во время лактации потребность организма женщины в йоде возрастает.
  • В свежем зеленом овоще присутствуют витамины группы В, Е, РР. Они стабилизируют нервную систему, улучшают качество волос и кожи, нормализуют окислительно-восстановительные реакции.
  • Огурец-источник магния, кальция, хлора, фтора, цинка, железа, натрия. Потребность в этих элементах повышается при грудном вскармливании, а дефицит негативно отражается на состоянии зубов и костей, нервной системе, мышцах и общем самочувствии.
  • Овощ снижает уровень холестерина. Это предотвращает формирование бляшек в сосудах и развитие атеросклероза.
Предлагаем ознакомиться:  Какие сосачки от горла можно беременным

Минусы:

  • Избыточное содержание нитратов в магазинном овоще вызывает интоксикацию организма. Это состояние проявляется головными болями и расстройством пищеварения. У ребенка на ГВ возникают аналогичные признаки.
  • Овощ увеличивает кислотность желудка. Поэтому может стать причиной язвы и гастрита. Не следует употреблять свежие плоды в большом количестве и на голодный желудок.
  • Повышают кишечную моторику, поэтому могут стать причиной диареи. При частом стуле лучше временно отказаться от огурцов до восстановления пищеварительной функции.
  • Мочегонный эффект может навредить при заболеваниях почек. Если есть проблемы с работой выделительной системы, стоит ограничиться 150-200 граммами огурцов в сутки.

В свежих огурцах гораздо больше важных элементов, чем кажется:

  • пищевые волокна позитивно влияют на желудочный тракт, налаживают обмен веществ;
  • благодаря содержанию йода налаживается функционирование щитовидки;
  • большое количество калия поддерживает сердечно-сосудистую систему;
  • витамины Е, PP, группы B, натрия и других микроэлементов, в частности, тартановая кислота, нормализуют метаболизм.

Но вот полезны ли огурчики при грудном вскармливании? Молодые мамы подходят к вопросу питания во время вскармливания серьезно, исключая аллергены и продукты, имеющие не натуральные компоненты, консерванты. Огурец, казалось бы, безобиден. Но давайте взглянем на это с другой стороны.

Огурцы кормящей маме принесут только пользу, а вот грудничку они могут доставить большие неприятности, особенно если речь идет о малышах до 4-5 месяцев.

Фото 1

Любая мама хочет дать ребенку максимум полезного, поэтому лактация по возможности будет продолжаться максимально долго. У кого-то это лишь пару месяцев. И, пожалуй, не составит особого труда лишить себя удовольствия похрустеть огурчиком в эти 8-9 недель. Ради ребенка это совсем не жертва.

У кого-то лактация длится 6 месяцев. Но в период 5-6 месяцев ребенку вводят первые прикормы. Он понемногу пробует «на зубок» разнообразные продукты: каши, пюре, овощи, фрукты. Можно не переживать слишком по поводу того, что ему навредит пол-огурца, съеденного мамой. Наблюдать все-таки стоит, но риск того, что малыш будет мучиться от коликов или метеоризма, уже не велик.

Когда ребенку около года, вскармливание еще продолжается, общая доля грудного молока в рационе ребенка намного меньше, чем в первые месяцы, когда оно составляло полный его рацион. Можно без опасений употреблять огурцы при грудном вскармливании не только в натуральном виде, но и в составе салатов.

Мы подготовили несколько полезных рецептов для кормящих мам.

Ингредиенты:

  • 1 огурец, очищенный от кожуры,
  • 1 помидор,
  • половинка желтого болгарского перца,
  • несколько листьев салата,
  • несколько очищенных от косточек маслин,
  • сыр «Фета» 100 грамм.

Польза и возможный вред

Огурцы на 95-97% состоят из воды. Остальные 3-5% представлены витаминами и минералами. Есть в данном овоще: натрий, фосфор, калий, магний, кальций, хлор, йод и т.п.

Присутствуют витамины группы В, А, Е, РР, С. Конечно таких веществ в огурцах слишком мало для покрытия суточной нормы. Но в качестве добавки к полноценному рациону этот овощ будет кстати. Достаточно в огурцах и клетчатки.

Состав огурцов обуславливает наличие таких полезных свойств:

  • выведение избыточной жидкости;
  • предупреждение авитаминоза;
  • улучшение состояния артериол, очистка их от холестериновых бляшек;
  • нормализация работы сердца;
  • выведение солей из суставов;
  • укрепление иммунной системы;
  • утоление жажды;
  • очистка организма от свободных радикалов;
  • выведение песка из почек;
  • нормализация работы кишечного тракта;
  • улучшение качества крови.

Но не всем людям огурцы способны принести пользу. Например, не стоит употреблять их тем, у кого диагностирован нефрит, мочекаменная патология, почечная недостаточность. Ограничить употребление огурцов (особенно соленых и маринованных) доктора рекомендуют гипертоникам.

Несмотря на то что данный овощ полезен для сосудов и миокарда, он повышает оказываемую на них нагрузку. Лучше воздержаться от огурцов при колите, гиперсекреторном гастрите, язвах ЖКТ, энтероколите, кишечной диспепсии.

Продукт считается низкокалорийным: в 100 граммах содержится всего 14 ккал. Поэтому его разрешается употреблять в больших количествах

без вреда для фигуры

.

Можно ли соленые и маринованные огурцы в период вскармливания малыша

Безусловно, огурцы при ГВ имеют ценный питательный состав, однако частое их применение в меню в большом количестве могут отрицательно отразиться на процессе пищеварения крохи. Этого допускать нельзя, потому что могут появиться боли в животике, а также диарея.

До 3-4х месяцев у грудничков идет процесс формирования пищеварения. Применение огурцов в это время может приводить к дискомфорту, диарее, болям.

После того как пищеварение у малютки наладится, мама может понемногу вводить в свое меню свежие огурчики, но сначала совсем немного и желательно утром, если до вечера малютка будет вести себя спокойно, тогда смело можно кушать этот овощ в умеренном количестве.

Хочется отметить, что прежде, чем ввести в свое меню огурцы при грудном вскармливании, необходимо обратить внимание на их качество. Лучше кушать такие плоды летом, когда они выращены без всяких добавок, ведь парниковые овощи содержат в себе массу химикатов, и они точно не принесут пользы ни малышу, ни его маме.

В маринованных и соленых огурчиках находится немало важных элементов для человеческого организма. Однако при кормлении грудью с этим продуктом необходимо быть предельно аккуратными, так как их применение может вызвать сыпь или колики, а также вздутие живота. Лучше всего сначала начать с маленькой, пробной порции, если ребенок будет вести себя спокойно, тогда мама может кушать соленые огурчики, но, конечно, в ограниченном количестве, так как известно, что такие продукты вызывают процессы брожения и газообразования.

Можно ли кормящей маме кушать огурцы?

овощи в питании кормящей мамы

После родов организм женщины ослаблен. Для восстановления и укрепления иммунитета ей необходимы витамины и микроэлементы. Лучше получать их из овощей. Но важно помнить, что с

ребенку передаются все компоненты продуктов, которые употребляет мама.

Предлагаем ознакомиться:  Можно ли трогать грудь у беременных

Поэтому в выборе блюд следует быть осторожной, чтобы не нанести вред крохе. Однозначно констатировать, можно ли огурцы при грудном вскармливании, нет возможности, поскольку необходимо учитывать качество сорта и способ употребления овоща, возраст малыша, общее состояние здоровья матери.

Свежие

Женщине не стоит употреблять свежие огурцы при грудном вскармливании в первый месяц после родов. Подобное ограничение обусловлено тем, что огурцы способны вызывать метеоризм, расстройство стула у ребенка. К тому же первые 30 дней для малыша являются периодом адаптации.

Чтобы данный процесс прошел успешно, матери лучше не вводить новые продукты в свой рацион, составлять меню из легких и гипоаллергенных блюд. Включать в меню свежие огурцы можно на 2-4 месяц после родов, но учитывая при этом состояние ребенка.

Если кроха не страдает от метеоризма, стоит попробовать данный овощ на втором месяце его жизни. Если ребенка мучают колики, тогда надо подождать пока окрепнет его пищеварительная система и пройдет повышенное газообразование.

Свежие огурцы

Выбирать лучше сезонные овощи, которые выращены естественным образом на открытом грунте. От тепличных и привозных огурцов стоит отказаться.

Желательно отдавать предпочтение урожаю с собственной грядки. В качестве и безопасности такого продукта можно быть уверенным. Те люди, которые занимаются выращиванием овощей на продажу, обычно применяют различные химические удобрения, нитраты. Такой продукт не пойдет на пользу кормящей женщине, может стать причиной отравления, развития аллергической реакции у ребенка.

Соленые

Соленые огурцы по своей полезности не уступают свежим. Они повышают аппетит, нормализуют пищеварение. Консервированные огурцы женщине во время лактации лучше не употреблять до 4-5-месячного возраста ребенка.

Дело в том, что при их приготовлении используются приправы, специи, лимонная кислота, уксус.

Данные компоненты могут негативно повлиять на неокрепшую пищеварительную систему крохи: вызвать метеоризм, расстройство стула, воспаление желудка и кишечника, аллергию. Чрезмерное употребление матерью соленых огурцов способно спровоцировать появление у грудничка повышенной нервозности и жажды. Также надо учитывать, что пряности имеют свойство изменять вкус молока. В результате ребенок может отказаться от груди.

Соленые огурцы нежелательно употреблять в пищу также из-за избытка соли. Многие женщины после родов имеют лишний вес, поэтому стремятся поскорее привести себя в форму. Соленья будут этому препятствовать, задерживая воду. Помимо этого, соленое вызывает жажду. У молодой мамы из-за множества хлопот не всегда получается вовремя удовлетворить потребность организма в порции жидкости.

Решая побаловать себя консервированными огурцами, стоит отдавать предпочтение малосольным вариантам. Употреблять такой продукт специалисты советуют не на голодный желудок.

Огурцы противопоказано употреблять при грудном вскармливании в таких случаях:

  • Если вы жалуетесь на болезни ЖКТ. К примеру, на язву, повышенную кислотность.
  • Если у ребенка возникает вздутие в животике, брожение в кишечнике.
  • Если огурцы были выращены с нарушениями и в не сезон. В таком случае, как правило, в овощах содержится много химических компонентов.

Можно ли огурец свежий при грудном вскармливании

Несмотря на то, что огурцы имеют длинный список полезных качеств, многим кормящим мамочкам употреблять огурцы запрещено. Это касается тех женщин, у кого присутствуют болезни ЖКТ. Огурец способен вызвать серьезные осложнения заболеваний, а также дестабилизировать процедуру кормления.

Серьезная причина, из-за которой срочно нужно прекратить кушать огурцы – вздутие кишечника, возникновение брожения в кишечнике малыша. Подобные явления могут вызывать сильный понос, а также колики у грудничка. Ребенок не может их переносить, он начинает плакать, почти не спит, становится очень беспокойным. Дабы предотвратить такие аномалии, просто перестаньте употреблять огурцы.

Огурцы при вскармливании
Огурцы при вскармливании

Если вы будете внимательно выбирать овощи, тогда вам стоит учитывать еще следующие показатели:

  • Место, где огурцы были выращены.
  • Технологию выращивания.
  • Сезон выращивания.

Тепличные овощи, которые выращиваются зимой, имеют в составе большое число нитратов. А потому они несут опасность и маме, и ребенку. Следовательно, не вводите огурцы в рацион в зимнее и весеннее время. Огурцы, выращенные в домашних условиях, считаются самыми безопасными. Если вы живете в квартире, тогда начинайте покупать овощи с середины июня.

Диета во время ГВ считается более строгой, нежели во время беременности. Многие молодые мамочки удивляются, когда узнают от докторов, что какие-то определенные продукты запрещено употреблять, а какие-то можно, но в ограниченном количестве. Огурчики относятся к последней категории продуктов, а потому вы должны знать, можно ли огурцы при грудном вскармливании, в каком количестве, какие именно овощи лучше покупать?

Для молодой мамы

Доктора утверждают, что кушать необходимо исключительно свежие огурцы. Только в свежем состоянии они не теряют собственных полезных составных, которые улучшают здоровье и мамочки, и младенца.

Проведите небольшой эксперимент: скушайте небольшой кусочек огурца утром, а потом проследите, не беспокоят ли ребенка колики. Если же все-таки малыша будут беспокоить проблемы кишечника, тогда про огурцы на время забудьте. Это означает, что такой продукт противопоказан вашему карапузу.

Если неприятности вашего ребенка не коснулись, тогда свежие огурцы вы можете кушать, но небольшими порциями. Запомните, что ориентироваться необходимо также и на свои ощущения, и на то, как себя чувствует младенец.

Кормление
Кормление

Правильное употребление огурцов в свежем состоянии приносит следующие положительные эффекты:

  • Молоко начнет лучше восполняться, так как в огурцах содержится много воды.
  • Нормализуется пищеварение благодаря клетчатке и пищевым волокнам.
  • У ребенка пропадут запоры, нормализуется работа кишечника.
  • Благодаря огурцам вместе с молоком в детский организм будут проникать полезные вещества, которые укрепят здоровье карапуза, нормализуют его обменные процессы.

Пищеварение грудничка зависит непосредственно от того, какие именно продукты употребляет мама. Если вы обожаете домашние соления, задумайтесь о том, как отреагирует организм ребенка на такой продукт. Скушайте для начала 12 овоща. Также старайтесь следовать рекомендациям врача.

  • Первый раз можете скушать огурчик, когда вашему ребенку исполнится 3 месяца.
  • Скушайте 1 кусочек овоща и в этот же день не добавляйте других новых продуктов. В данном случае вы узнаете, что отрицательная реакция (если она возникнет) будет от огурца.
  • Начинайте экспериментировать утром. Вечером появившиеся дисфункции от нового продукта у карапуза устранятся.
  • Как только организм ребенка начнет нормально реагировать на данный ингредиент, можете повторить эксперимент спустя 2 суток. Если во 2 раз неприятностей не произойдет, тогда можете употреблять огурчики.
  • Ограничьтесь 2 огурчиками, не больше. Употребляйте их только с другими продуктами, натощак не рекомендуется. Малосольные плоды натощак не желательно кушать каждому человеку, тем более молодой маме, которая кормит младенца грудным молоком.
Предлагаем ознакомиться:  Не заживает пупочек у новорожденного
Малосолы
Малосольные огурцы

Дабы понять, как ребенок отреагировал на малосольные огурцы, в случае грудного вскармливания, вам придется изучить все симптомы негативных последствий:

  • Малыша беспокоят вздутие с болями в кишечнике.
  • Ребенок беспокоится, плачет, ведет себя нервозно.
  • У младенца возникает сыпь на коже.
  • Нарушается стул, который сопровождается диареей либо запором.
  • Малыша мучает сильная жажда.

Возникновение лишь одного симптома говорит о том, что детский организм не желает принимать этот продукт. Откажитесь от малосоленых огурцов, повторите попытку спустя 1 месяц.

Реакция женского организма на определенные продукты передается ребенку. Следовательно, вводите в собственный рацион овощи осторожно. В медицине встречались такие случаи, когда возникали у малышей разные кишечные расстройства после того, как мама съедала свежие или малосольные огурцы. В основном они проявлялись как:

  • Болезненное вздутие
  • Образование газов в кишечнике
  • Возникновение коликов

Фото 2

Самое серьезное последствие, которое происходит в таких ситуациях – это дисбактериоз. Для карапузов меньше 3 месяцев характерна нарушенная работоспособность кишечника. Почему так происходит? Молоко в кишечнике после употребления огурцов начинает бродить, вызывая боли. Такое явление может усугубиться и принести грудничку страдания. Именно из-за этого врачи не советуют кормящей мамочке кушать овощи, если ее карапузу не исполнилось еще 3 месяца.

К 5 месяцам вводим огурцы
К 5 месяцам вводим огурцы

Идеальный срок, когда вы сможете ввести в собственный рацион огурцы – это когда малышу исполнится 4 или 5 месяцев. К данному времени у ребенка исчезают проблемы, связанные с пищеварением, а потому малыш начинает реагировать на новые ингредиенты не очень чувствительно. Делайте это постепенно, небольшими порциями, кушайте огурцы только по утрам, дабы днем вы смогли проследить за реакцией малыша.

Запомните то, что огурец – это полезный ингредиент как для мамочки, так и для ее карапуза. Следовательно, не отказывайтесь от этих овощей. Кушайте в соответствие с советами докторов и старайтесь дополнительно ориентироваться на свои наблюдения за ощущениями и реакцией ребенка.

Правила и нормы употребления

Вводить огурцы в рацион кормящая женщина должна осторожно. Первый раз стоит съесть утром третью часть небольшого овоща. Далее в течение 12-24 часов следует наблюдать за самочувствием своим и ребенка.

Если у крохи повысилось газообразование, появились колики, высыпание на теле, нарушился стул, тогда лучше перестать употреблять огурцы далее.

Фото 3

Если все в порядке, то можно продолжать есть овощ, постепенно повышая объем разовой порции. Важно не злоупотреблять данным продуктом. Кормящей женщине доктора разрешают позволить себе 1-2 огурца среднего размера раз в 2-3 дня.

Интересные рецепты с огурцами для молодой мамы

Ингредиенты:

  • 2 литра бульона (курица, индейка);
  • несколько крупных картофелин;
  • половина стакана перловой крупы;
  • несколько соленых огурцов;
  • морковь;
  • головка лука;
  • растительное масло для обжарки корнеплодов;
  • половина стакана рассола (огуречного);
  • соль, специи, зелень по вкусу.

Приготовление

Выбирают огурцы с тонкой кожицей (пупырчатые, крепкие). Перловку промывают и замачивают в холодной воде на час. Морковь, репчатый лук, картофель освобождают от кожуры и нарезают кубиками (картофель – крупными, овощи – мелкими). Огурцы мелко крошат на кубики и припускают в рассоле. Лук и морковь обжаривают на растительном масле.

В готовый бульон закладывают крупу, варят до полуготовности, добавляют картофель и пассерованные овощи, варят 15 минут и вводят огурцы, припущенные в рассоле, доводят до вкуса и заправляют мелко нарубленной зеленью.

Такой салатик будет замечательным дополнением в рационе питания кормящей мамочки. Безусловно, овощи должны быть хорошего качества, поэтому лучше готовить это блюдо в летний период времени, когда плоды выращиваются естественным путем.

Ингредиенты:

  • 2 огурца;
  • 6 помидоров «черри»;
  • 0,3 кг сыра;
  • небольшая головка красного лука;
  • несколько маслин без косточек;
  • оливковое масло для заправки;
  • специи по вкусу;
  • несколько штук листа салата.

Приготовление

Лист салат промыть, как и все овощи под проточной водой. Лук очистить, мелко нашинковать полукольцами и обдать кипятком для устранения горечи. У огурцов срезать «попки» и нашинковать колечками, помидоры на половинки.

В салатник нарвать листья салата, добавить огурцы, лук, помидоры, маслины (нарезанные колечками). Перемешать, сверху натереть сыр (на крупной терке), заправить маслом и довести до вкуса. При подаче можно украсить веточками зелени.

Ингредиенты:

  • 0,3 кг отварного куриного филе;
  • 4 вареных желтка (куриных яиц);
  • несколько огурцов;
  • одно зеленое яблоко;
  • йогурт (лучше домашний).

Приготовление

Филе курицы разделить на волокна, добавить к ним желтки. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Огурцы натереть также. Все ингредиенты соединить и смешать с йогуртом. Выложить в салатник и украсить веточками зелени. Приятного аппетита!

Как и когда вводить в свой рацион

При грудном вскармливании в первый месяц рекомендуется воздержаться от кулинарных экспериментов. Кормящей матери после родов необходима здоровая пища, которая хорошо усваивается и не вызывает аллергии. В первый месяц новорожденный адаптируется к новым условиям существования, а его пищеварительная система учится работать. Со временем женщина может вводить в свой рацион новые ингредиенты.

Правила введения в рацион при ГВ:

  • Начинать пищевые эксперименты не раньше, чем через 2-4 недели после родов.
  • Не стоит пробовать новую еду во время болезни ребенка.
  • Чтобы на огурец малыш не выдал бурной реакции, надо попробовать небольшое количество овоща. Для первого раза достаточно 1/3 небольшого плода.
  • Лучше употребить овощ утром, чтобы потом наблюдать за поведением ребенка. В норме оно не должно измениться.
  • При отсутствии негативных реакций (сыпи, диареи, вздутия живота) на следующий день можно увеличить порцию вдвое и также наблюдать за самочувствием младенца.
  • Рекомендуется употреблять не более 2-3 огурчиков в течение суток.
  • Комбинировать овощ в салатах можно только после того, как каждый ингредиент будет введен в рацион кормящей мамы отдельно.

Не стоит приобретать огурцы, которые привезены из Турции, Китая, Ирана. Во время грудного вскармливания следует есть только качественные продукты от проверенного производителя.

Для молодой мамы
Для молодой мамы
Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector